Salades

avec tomates, biscotte d'orge, concombre, poivron vert, oignon, olives, câpres et fromage feta

avec tomates cerises, câpres, biscottes de caroube et fromage de chèvre

avec du pastrami, salade verte, roquette, tomates cerises, tomates séchées, parmesan, pignons de pin et sauce au vinaigre balsamique

avec roquettes, épinards, tomates cerises, fromage « xinotiro » local de Mykonos, charcuterie locale « luza » de Mykonos, vinaigrette aux figues séchées et au miel

nid de salade verte aux fraises d'été, avec feta crémeuse, pistaches caramélisées et vinaigrette à la fraise

avec laitue de différentes couleurs, roquette, avocat, poivrons colorés, croûtons, noix de cajou, mangue, parmesan et vinaigrette à la mangue

avec filet de poulet, bacon fumé, parmesan, croûtons et vinaigrette César

légumes grillés aux pignons de pin, roquette fraîche et crème balsamique